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Un incontournable des desserts gourmands. En quand avec tout ça elle est bio, on n'hésite plus !
Le sucre de coco est plus riche en vitamines et minéraux que le sucre blanc car il provient de la fleur de cocotier. Dans des gâteaux ou du fromage blanc, il apporte une petite touche caramélisée qui réjouit les papilles.
Dans des cake et gâteaux, en décoration sur des desserts, cette noix de coco râpée bio trouve bien sa place en cuisine.
Chocolat en poudre de Côte d'Ivoire Cette poudre associe l'intensité chocolatée des cacaos ouest-africains et les arômes acidulés du Trinitario malgache.
Un sucre de canne complet non raffiné venu des Philippines, avec une note de caramel et de vanille qui lui donne du caractère. De fabrication artisanale et issu du commerce équitable, il a la couleur ocre naturelle du jus de la canne à sucre et garde plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc raffiné. Riche en phosphore et magnésium.
Un sucre de canne complet bio en morceau qui se dissout facilement dans les boissons chaudes en y laissant une douce note de miel. De fabrication artisanale et issu du commerce équitable, il a la couleur ocre naturelle du jus de la canne à sucre et garde plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc raffiné. Riche en phosphore et magnésium.
Farine bio riche en fibres et en minéraux. Elle peut se mélanger avec d'autres farines ou peut être utilisée seule, pour du pain complet, ou même des tartes et des gâteaux.
Farine sans gluten et riche en magnésium qui s'utilise pour les traditionnelles galettes bretonnes et se mélange à d'autres farines pour faire des pains ou de la pâtisserie.
Farine la plus souvent utilisée pour faire du pain, mais aussi des pâtes et de la pâtisserie.
Farine de blé idéale pour la pâtisserie car moins élastique.
