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Ce riz basmati aux lentilles Bio est aussi appelée Kitchari. C'est une combinaison végétarienne idéale qui allie légumineuses et féculent. Elle est agrémentée d'épices douces : fenouil, cumin, cardamome et cannelle qui lui donne une saveur originale et parfumée.
Le Miso Cube est très pratique puisqu'il suffit d'utiliser un cube (10g) en condiment dans les plats cuisinés, dans l'eau de cuisson de vos céréales, en poêlées de légumes, en bouillon (1 cube pour 50 cl de liquide) pour vos soupes, sauces et risottos, ou comme base de court-bouillon pour vos poissons.
Le Tamari a une grande valeur nutritive : il est riche en protéines. En plus, il est une bonne source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phosphore, et riche en oligoéléments comme le Manganèse, Chrome, Molybdène et le Sélénium.
En termes de goût, l’huile de coco désodorisée est l'alternative la plus neutre à l'huile de coco vierge. Un traitement tout en douceur à la vapeur d'eau lui permet d'être neutre tant au niveau du goût que de l'odeur. À l'instar d'une huile de cuisson neutre, elle convient donc très bien à des plats exotiques ou plus classiques. Extrêmement polyvalente,...
Le ghee est un beurre clarifié, ingrédient phare de la cuisine ayurvédique. Sans lactose, source de vitamine A et E, il est utilisé en cuisine aussi bien pour cuire que pour frire. Grâce à un procédé de cuisson doux et très lent, le beurre - issu d'un lait bio de grande qualité – l’eau, les protéines lactiques et le sucre (le lactose) sont dissociés puis...
Les graines de sésame sont grillées avec précaution avant une pression à froid unique. Cette étape confère à cette huile, déjà savoureuse en soi, un arôme encore plus intense que celui de l'huile vierge. L'huile de sésame grillé apporte une touche asiatique à nulle autre pareil et donnera des saveurs d’Extrême-Orient à vos salades, currys, plats de riz ou...
Ce désinfectant pour mains est 100% végétal et sans substances pétrochimiques. Il est efficace contre les bactéries standards (salmonelles, listeria, campylobacter), les mycobactéries, les champignons (levures) et tous les virus grippaux.
Ce désinfectant pour mains est 100% végétal et sans substances pétrochimiques. Il est efficace contre les bactéries standards (salmonelles, listeria, campylobacter), les mycobactéries, les champignons (levures) et tous les virus grippaux.
Au départ un ail blanc IGP Drôme de la Maison Boutarin maturé à basse température, sans additifs ni conservateurs dont la transformation révèle l’ail noir, somptueux en bouche. Cette huile offre un parfum délicat de fruits confits, de réglisse, de sous bois, de vinaigre balsamique, légèrement torréfié. En cuisine: en filet sur les crudités, entrées...
Une huile onctueuse et douce, avec des saveurs d'olives noires de Nyons macérées dans l'huile d'olive vierge de variété Tanche, de truffes et de pain au levain. La recette a été élaborée en partenariat avec Julien Allano, chef étoilé du restaurant Le Clair de Plume.
Des olives de Nyon AOP dont le goût typique est rehaussé par l'arôme particulier des herbes de Provence.
